Начнём с мытья посуды, после гостей 😄 А вообще, если это большой дом с террассой, то можно заказать кейтеринг, который сделает всё за вас и команду свадебных специалистов для развлечения, тогда праздник может быть вполне хороший. Но в квартирах – точно нет.
Если брать в расчет, что свадьба длится не 2-3 часа, то фуршет не очень хорая идея, можно добавить разных интерактивных зон, особенно если это где то за городом, отдельная зона с разными развлечениями.
Свадьба под открытым небом довольно рискованное мероприятие. Угадать, какой будет погода в этот день невозможно. Может быть как дождь, так и изнуряющая жара. Лучше уж выбрать ресторан с большой так называемой летней площадкой рядом. Пусть столы будут накрыты внутри, а мероприятия проводиться на свежем воздухе.
Фигурки очень интересный вариант, а еще цветы. Зверушки тоже довольно креативно. Может попробовать как-то это все объединить? Если торт многоэтажный, так сказать, то можно нижние украсить цветами, а на вершине пусть располагаются зверушки. Своего рода природный стиль.
Для начала вам необходимо определить с количеством гостей. Хотя бы приблизительно пока. А дальше уже необходимо отправляться в выбранное вами заведение и уже с ними советоваться, какие блюда подать, что готовить. Ориентируйтесь на цены. С алкоголем то же самое. Приблизительно хотя бы нужно знать, кто, что предпочитает, а дальше уже рассчитывать.
Вот почему мы спокойно отказываемся от своих традиций, но зато с удовольствием принимаем чужие? Есть традиции, которые возможно и неуместны сейчас. Например, мытье ног теще. Но каравай – это такой безобидный и вкусный обычай, который нужно сохранить.
Мы рассаживали по традиционному принципу. Многие родственники, как оказалось, давно не виделись, так что вместе сидеть им было даже интересно. Не вижу ничего плохого в рассадке гостей по принадлежности к семье. Представляю, чтобы началось, если бы мы предложили перемешаться с остальными гостями. Перезнакомились все и так во время танцев и...
С такими вопросами лучше обратиться к кондитерам. Они вам точно скажут, какого размера понадобится торт, учитывая количество гостей. Что касается начинки, то не стоит экспериментировать, остановившись на классическом варианте. А вот дизайн будет зависеть от общего стиля свадьбы.
На всех точно надо рассчитать шампанское. Первые тосты будут звучать именно под наполненные бокалы шампанским. Конечно, не все его любят, но торжество начнется именно с него. А вот расчет остального алкоголя мне нравится. Ничего, что много. Лучше пусть останется, чем закончится. Закупоренная бутылка водки или вина обязательно пригодится на...
Недавно оказалась в одном помещении, в котором есть несколько просторных банкетных залов с современным оформлением. Потом узнала, что это все ресторан, специализирующийся на банкетах, в т.ч. и свадебных. Пообщалась с администратором. Оказывается, они даже стоимость банкета могут сразу сообразить, если им сказать, какое количество гостей будет....
И атмосфера, и "градус" зависит по большей части от гостей. Если аудитория адекватная, то даже "слабый" ведущий, который будет постоянно предлагать гостям выпить, не сможет на это повлиять. Это работает и в обратную сторону. "Супер люксовый" ведущий вряд одолеет тех гостей, которые настроены "взять от праздника...
Если это все делать своими собственными силами, то уйдет очень много времени. Ведь нужно будет рассчитать, сколько всего готовить. Потом все это привезти в дом. Да и сервировка стола легкой задачей не будет. Так что лучше обратиться в специализированное агентство, которое все это возьмет на себя. Только нужно будет обязательно поискать...