Свадебный банкет. Страница 1

Привет, всем! Мы с партнером готовимся к нашей свадьбе и столкнулись с вопросами, которые, думаю, волнуют многих. Как правильно рассчитать количество алкоголя, чтобы не было ни перебора, ни нехватки? И как учесть предпочтения гостей в блюдах? 1. Алкоголь: Есть ли какие-то проверенные формулы или рекомендации по количеству? Например, сколько...

Моду набирает фуршетное мероприятие, оно полно свободы действий для гостей. Главное сделать зоны активности, начиная деревянными играми для праздников (можно заглить), заканчивая зонами с кальяном.

Вечерние свадьбы лучше всего! С 16:00 максимум. Дневные свадьбы – это пережитки прошлого (только если это не какая-то крутая усадьба, где хочется гулять по ней целый день, а не тупо сидеть в помещении). Минусы ранней свадьбы: 1. Гости встают рано с утра чтобы собраться, особенно девушки (какой это уже праздник?); 2. Солнце в зените, пока...

Столовая №175 на ул. Олега Кошевого вполне приличное место. Еда вкусная, цены не кусаются, персонал приветливый. Правда не знаю, можно ли там свадьбу играть, это надо съездить и узнать. Но думаю сейчас никто от дополнительного дохода не отказывается.

В принципе, в банкетных залах и без нас знают, как столы накрывать. Но я бы не безгранично доверяла, а поручила контроль кому-то из родственниц. Пускай бы заранее приехали в зал и проверили всю обстановку и организацию.

Я на этот счет доверилась ведущему. Все-таки он часто проводит свадьбы, знает современные музыкальные вкусы и предпочтения гостей. Хотя он у меня и спросил заранее о музыке и дал прослушать свои композиции. Меня все устроило, да и гостей тоже.

Если это все делать своими собственными силами, то уйдет очень много времени. Ведь нужно будет рассчитать, сколько всего готовить. Потом все это привезти в дом. Да и сервировка стола легкой задачей не будет. Так что лучше обратиться в специализированное агентство, которое все это возьмет на себя. Только нужно будет обязательно поискать...

И атмосфера, и "градус" зависит по большей части от гостей. Если аудитория адекватная, то даже "слабый" ведущий, который будет постоянно предлагать гостям выпить, не сможет на это повлиять. Это работает и в обратную сторону. "Супер люксовый" ведущий вряд одолеет тех гостей, которые настроены "взять от праздника...

Недавно оказалась в одном помещении, в котором есть несколько просторных банкетных залов с современным оформлением. Потом узнала, что это все ресторан, специализирующийся на банкетах, в т.ч. и свадебных. Пообщалась с администратором. Оказывается, они даже стоимость банкета могут сразу сообразить, если им сказать, какое количество гостей будет....

На всех точно надо рассчитать шампанское. Первые тосты будут звучать именно под наполненные бокалы шампанским. Конечно, не все его любят, но торжество начнется именно с него. А вот расчет остального алкоголя мне нравится. Ничего, что много. Лучше пусть останется, чем закончится. Закупоренная бутылка водки или вина обязательно пригодится на...

С такими вопросами лучше обратиться к кондитерам. Они вам точно скажут, какого размера понадобится торт, учитывая количество гостей. Что касается начинки, то не стоит экспериментировать, остановившись на классическом варианте. А вот дизайн будет зависеть от общего стиля свадьбы.

Усадьба за городом всегда выигрышнее в летнее время. Но если рестораны – то обязательно должен быть хороший декор и начинать не раньше 16:00.

Мы рассаживали по традиционному принципу. Многие родственники, как оказалось, давно не виделись, так что вместе сидеть им было даже интересно. Не вижу ничего плохого в рассадке гостей по принадлежности к семье. Представляю, чтобы началось, если бы мы предложили перемешаться с остальными гостями. Перезнакомились все и так во время танцев и...

Вот почему мы спокойно отказываемся от своих традиций, но зато с удовольствием принимаем чужие? Есть традиции, которые возможно и неуместны сейчас. Например, мытье ног теще. Но каравай – это такой безобидный и вкусный обычай, который нужно сохранить.

Фигурки очень интересный вариант, а еще цветы. Зверушки тоже довольно креативно. Может попробовать как-то это все объединить? Если торт многоэтажный, так сказать, то можно нижние украсить цветами, а на вершине пусть располагаются зверушки. Своего рода природный стиль.