Свадебный кейтеринг

Решили провести свадьбу в коттедже у знакомого, места там предостаточно. Но сразу возник вопрос: что делать с угощениями гостей, стульями, столами, обслуживанием и т.п. Прочитала, что можно обратиться в кейтеринговую компанию, которая и мебель привезет, и блюда, и продумает обслуживание (официантов, в частности), освещение и т.п.

Кто обращался в подобные компании? Или может кто сталкивался с такими на свадьбах? Подскажите плиз, стоит ли так организовывать свадьбу? И что спрашивать у такой компании при обращении к ним?

Конечно, лучше довериться специалистам, сами Вы в коттедже может свадьбу и сумеете организовать, но, сколько на это сил уйдет и времени. У профессиональной кейтеринговой кампании обязательно есть портфолио. Пусть Вам альбом с фотографиями или видеоролик о том, как они оформляют свадебные мероприятия, покажут.

Событийный «catering» уже давно практикуется в других странах. В начале лета праздновали свадьбу моих друзей как раз в загородном коттедже, а организовывали торжество через кейтеринговое агентство. Свадьбу классную организовали, но правда хорошее агентство и деньги не малые за свои услуги берет.

Я была однажды на такой свадьбе. Все было на высшем уровне, официанты красиво одеты, все очень вежливые, блюда, видно, что приготовлены настоящими профессиональными поварами. Но я знаю, что молодым это обошлось в хорошую копеечку. Поэтому для своей свадьбы я даже не стала такой вариант рассматривать :(

Конечно, сейчас масса подобных служб. Но мы будем праздновать свадьбу в ресторане. А вот на второй день будем искать коттедж. Очень хотим на берегу озера. Можете посоветовать варианты?

Идея с кейтерингом интересная и достаточно новая для наших мест, и я считаю, что Вам в любом случае придется обращаться к специалистам, потому как других вариантов я не вижу. Я тоже, готовясь к своей свадьбе, рассматривала такой вариант, но он выходил приблизительно в два раза дороже, чем банкет в ресторане, поэтому мы отказались от свадебного кейтеринга. Если Ваш бюджет позволяет провести таким образом свадьбу, почему бы и нет.

Боже, слово-то какое – кейтеринг. Чего проще не сказать? (((

На самом деле, я считаю совершенно не нужным заморачиваться с вывозом куда-то продуктов и напитков. Мало ли кто и как повезёт, когда и в каких условиях! Вот ещё не хватало отравиться на собственной свадьбе!

Даже если вы хотите устроить торжество на природе, вполне возможно найти место у озера или реки, где уже есть кухня (кемпинг, турбаза, кафе, ресторан "на воде") и пр...

Заказывая свадебный кейтеринг на выездной церемонии с полным ресторанным сервисом важно знать, что его стоимость зависит от особенностей заказанного меню, количества гостей, концепции торжества, необходимости аренды мебели, посуды, технических средств.

А я думаю что совершенно не стоит заимствовать чужие правила и обычаи, а провести красивую традиционную свадьбу как это у нас принято. Позвать гостей в ресторан и все такое, будет весело.

Кейтеринг – наверно дело хорошее, верю, что гости и молодые останутся довольны. Но это хорошо, когда есть свободные деньги. Я бы лучше отметила скромно свадьбу в ресторане и отправилась бы в свадебное путешествие, например, по Европе.

Как по мне, ненужная трата времени и денег. Ведь сейчас можно найти любой ресторан различного строения, местоположения, стиля, архитектуры. Но если вы уже так решили, лучше нанять профессионалов, чтобы все было на наивысшем уровне.

На мой взгляд, выгода в варианте с коттеджем и кейтерингом – в экономии на аренде помещения. Потому что, если гостей много, есть два выхода: или ресторан (кафе) с вместительным залом или на природе. Как вариант, можно поискать кафе/ресторан с услугой кайтеринга в вашем городе, заодно в заведении и блюда сможете попробовать.

Конечно, лучше обратиться в специализированные фирмы. В данном случае нарваться на непрофессионализм довольно сложно, ведь задача довольно простая. В любом случае, необходимо проследить репутацию, оценить офис, чтобы в нем тоже было уютно, да и на рынке они должны продолжительное время оказывать услуги.

Если это все делать своими собственными силами, то уйдет очень много времени. Ведь нужно будет рассчитать, сколько всего готовить. Потом все это привезти в дом. Да и сервировка стола легкой задачей не будет. Так что лучше обратиться в специализированное агентство, которое все это возьмет на себя. Только нужно будет обязательно поискать предварительно отзывы и выбрать то, которое существует на рынке давно.