С вопросом «официальности» вам лучше обратиться в ЗАГС. За дополнительную плату такую услуги предоставляют многие учреждения, но все же это стоит уточнить. А вот организовать можно в каком-нибудь парке, на берегу озера. Подойдет даже обычный ресторан с летней площадкой. Если ее украсить как следует, то все будет смотреться...

Выбирать обязательно классический цвет ни к чему. Можно даже остановиться на чем-нибудь ярком. Только нужно удостовериться, что оно с чем-нибудь пересекается. С букетов, с цветом лака на ногтях и т.п.

Да многие в тот же день венчаются, когда и основная регистрация. Лично для меня – это является таинством, на котором должны присутствовать только самые близкие люди. Поэтому я за то, чтобы скрепить союз, так сказать, на небесах в другое время.

Если это все делать своими собственными силами, то уйдет очень много времени. Ведь нужно будет рассчитать, сколько всего готовить. Потом все это привезти в дом. Да и сервировка стола легкой задачей не будет. Так что лучше обратиться в специализированное агентство, которое все это возьмет на себя. Только нужно будет обязательно поискать...

А что значит правильный день? Если только красивую дату выбрать, но обычно в этот день огромные очереди. Лучше ориентироваться на подходящее время года, получится ли в это время отпуск взять, куда можно в это время поехать путешествовать и прочее.