Альтернативы свадебному торту: от башен из макарунов до сырных тортов

Многие молодожены хотят организовать уникальное торжество, которое оставит после себя множество ярких впечатлений и позитивных эмоций. Поэтому так важно продумать все до мелочей: от свадебных нарядов и декора банкетного зала до аксессуаров и, конечно же, главного угощения вечера – свадебного торта. Обычным многоярусным тортом уже никого не удивишь – нужно что-то более необычное и креативное! Не знаете, что придумать? Представляем вашему вниманию топ-20 альтернатив классическому свадебному торту.

Масса вариантов: от мини-десертов на подставке до аппетитных башенок

Скажите «нет» привычному торту из коржей и крема и обратите внимание на мини-десерты, из которых можно составить главное угощение свадебного вечера: кап-кейки, мини-тортики, макаруны и др. Для этого вам пригодится подставка, на которую в виде башенки или пирамиды можно выставить десерты для каждого гостя. Некоторые сладости можно использовать для создания креативного свадебного торта и без подставки: пончики, печенье, трюфели и др. Понравились такие идеи? Тогда читайте дальше.

Макаруны

Французские пирожные под названием «макаруны» стали весьма популярны среди молодоженов благодаря своему непревзойденному вкусу и интересному внешнему виду. Их можно с успехом использовать для «сооружения» башен и пирамид, которые станут прекрасной альтернативой свадебному торту.

На поверхность макарунов можно нанести надписи и картинки (напр. инициалы молодоженов, монограмму и др.), которые позволят персонализировать свадебное лакомство, придав ему оригинальности и уникальности.

Понравились макаруны? Тогда используйте их на свадьбе и для других целей: как самостоятельное угощение кэнди-бара, для изготовления банкетных карточек или в качестве бонбоньерок!

Капкейки

Капкейки – маленькие кексы размером с чашку – стали особенно популярны после сериала «Секс в большом городе». И неудивительно, ведь многообразие их вкусов и форм предоставляет огромный простор для творчества! Из них можно составить эффектную и вкусную композицию, расставив их на красивой подставке. В чем плюс таких угощений? Такой «тортик» не нужно разрезать, каждый гость сможет сам взять капкейк, который ему приглянется.

Мини-кейки

Миниатюрные свадебные тортики могут стать отличной альтернативой привычному многоярусному угощению. Можно составить из мини-кейков красивую композицию на основе многоярусной подставки. Так ваши гости смогут насладиться угощениями с самыми разными вкусами, выбрав своего фаворита. Если вы не хотите отказываться от традиции «совместного разрезания», то можете заказать для гостей множество мини-кейков на подставке, а во главе их разместить тортик для молодоженов.

Пирожные и тарталетки

Вместо стандартного торта можно удивить гостей многоярусной башней, составленной из пирожных или тарталеток. Бисквитные, слоеные, безе; шоколадные, фруктовые или ягодные – такое разнообразие вкусов и форм позволит угодить каждому гостю! Отличный способ уйти от приевшейся классики!

Порционное мороженое

Порционное мороженое, расставленное на многоярусной подставке – оригинальное решение для угощения гостей, которое будет особенно актуально для летней свадьбы.

Пончики

Башенка из пончиков – необычное решение для свадебного торжества, которое оценят и дети, и взрослые, окунувшись в атмосферу беззаботного детства. Такое лакомство станет самым запоминающимся угощением вашего торжества!

Профитроли

Добавить парижского шика вашему торжеству поможет крокембуш – торт из профитролей (заварных пирожных), собранных в башню и залитых карамелью или шоколадом. Украсить такую аппетитную башенку можно живыми или съедобными цветами, фруктами или ягодами, карамельными нитями, миндалем и др.

И помните, крокембуш не разрезают: его разделяют на шарики столовыми приборами и раздают по пирожному каждому гостю.

Трюфели

Трюфельная башня – изысканная альтернатива свадебному торту. Шоколадные трюфели могут быть с самой разной начинкой: фруктовой, ореховой, марципановой или карамельной – каждый из гостей найдет что-то по вкусу!

Брауни

Шоколадные кусочки брауни с орехами, изюмом или цукатами станут отличной альтернативой привычному свадебному торту. Красивая башенка, украшенная живыми цветами, станет центром всеобщего внимания на свадебном банкете.

Печенье

Тортик-башенка, сделанный из печенья – простой, но потрясающе вкусный десерт. Такое угощение порадует гостей своим непревзойденным вкусом, они обязательно оценят вашу креативность и нестандартный подход к организации торжества.

Фрукты и ягоды

Сезонные фрукты и ягоды можно использовать для создания свадебного угощения с потрясающим вкусом. Заказать фруктовые или ягодные башенки можно у специалистов в области карвинга, специализирующихся на создании потрясающих композиций из фруктов и овощей.

Канноли

Каноли – это сицилийский десерт, который представляет собой вафельную трубочку с начинкой из сыра маскарпоне или рикотты. Если вы и ваши гости не очень любите сладкое, то башня из таких пирожных будет по достоинству оценена вашими родными и близкими.

Маршмеллоу

Тренд, активно набирающий обороты – это угощение гостей зефиром маршмеллоу, из которого можно «соорудить» красивую башенку. Это воздушное лакомство не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых!

Кейк-попсы

Круглобокие кейк-попсы составят достойную альтернативу свадебному торту. Забавные пироженки на палочке порадуют гостей разнообразными вкусами и оригинальным способом подачи – установите кейк-попсы на многоярусной подставке или «соорудите» из них тортик, пусть каждый из гостей выберет для себя фаворита!

Необычная основа: «нет» бисквитным коржам!

Если раньше в качестве основы для свадебного торта использовали бисквит, то современные кондитеры предлагают молодоженам более оригинальные и даже порой экстравагантные варианты.

Блинный торт

Торт из блинов или креп-торт покорит сердца ваших родных и близких, ведь выглядит он аппетитно и необычно. Блинчики, перемазанные кремом, карамелью или джемом и присыпанные сахарной пудрой, позволят вашим гостям окунуться в беззаботное детство!

Вафельный торт

Торт из вафель – потрясающий десерт, который никого не оставит равнодушным! Украсить его можно ягодами, взбитыми сливками, шоколадом и всевозможными сиропами.

Сырный торт

На основе сыров разных сортов можно создать необычный тортик, который станет изюминкой свадебного меню. Украсить его можно живыми цветами, ягодами и фруктами. Такой торт вызовет неподдельный восторг у ваших гостей и запомнится им надолго. Кроме того, сырный торт можно так же, как и сладкий, торжественно разрезать в конце свадебного вечера, но он будет более легким и полезным, чем классический торт с множеством калорий.

Суши-торт

Суши и роллы стали излюбленным блюдом многих людей, так почему бы не составить из них креативный тортик, который приведет в изумление всех приглашенных гостей.

Пряничный домик

Хотите удивить гостей впечатляющим и аппетитным угощением в сказочном стиле? Тогда обратите внимание на пряничный домик в качестве альтернативы свадебному торту, который станет символом начала вашей семейной жизни.

Другие альтернативы

Кроме вышеперечисленных вариантов есть и другие интересные альтернативы, которые могут стать отличной заменой приевшемуся многоярусному торту: домашние пироги, шоколадный фонтан, торт-пицца, башня из порционных десертов или конфет в индивидуальной обертке и др.

Предел креативности или безумия?! Английская компания «Wilsons Butchers» предлагает молодоженам удивить гостей трехуровневым пирогом... со свининой, который можно персонализировать, написав на нем дату свадьбы, имена молодоженов и др.

Мы представили вашему вниманию основные идеи десертов и угощений, которые можно подать гостям в качестве альтернативы многоярусному торту. Вам решать, какой вариант выбрать!